一、项目概况

　　项目所在地——江华瑶族自治县位于湖南省正南边陲，与两广接壤，辖22个乡镇、一个林业采育场，总面积3248平方公里，总人口47万，是目前全国最大的瑶族自治县，全国扶贫开发工作重点县和革命老区县。境内交通便捷，207国道、洛-湛铁路由北向南穿境而过直达两广，326省道自西向东与G207和G107相连，在建的高速公路经过县城附近，6小时可直达广州、长沙。

　　二、项目实施的意义和必要性

        医学界认为，食用菌不仅能一饱口福，更重要的是具有保健、防病治病、延年益寿及抗肿瘤之功效。随着人们生活水平的不断提高，国际国内市场对食用菌的需求量逐年加大，仅日本、韩国及东南亚邻国每年对食用菌的需求量就达100万吨以上。近几年来，食用菌价格稳中有升，利润可观，特别是秀珍菇、姬菇等珍稀食用菌更是供不应求、利润丰厚。我县气候条件优越，区位优势明显，发展食用菌生产具有得天独厚的条件。由于长期以来木材大量砍伐，林农赖以生存的自然资源越来越少，广大林农的生活已非常困难；加之大量国企职工因改革下岗，广大林农和下岗职工的生活非常困难。在我县大力发食用菌产业，既可调整我县种植产业结构，又可安排大批群众就业、增加群众收入、达到为瑶山群众脱贫致富奔小康的目的。该产业生产过程不产生任何废气、废料，不污染环境，种菇后的脚料还可作燃料或有机肥料，是很好的绿色产业。因此，大力推进食用菌产业化建设，在我县尤为重要。

　　三、项目建设内容和规模

　　建立年种植食用菌200万袋、产鲜菇2000吨的标准化食用菌示范场。引进新品种，进行试验、示范，建立我县食用菌种植培训中心。年加工鲜菇1万吨，并进行真空包装及深加工处理。

　　四、项目前期工作情况

　　已拟定了项目建议书。

　　五、项目建设的条件和优势

　　1、种植基础良好、技术保障可靠。21世纪以来，县科技局每年投入一定数量的科技三项经费，引进推广了平菇5178、黑平55、台秀、猪肚菇、茶树菇、鸡腿菇、灵芝等多个珍稀食用菌新品种，研究推广了开放式接种、蒸汽灭菌、低温刺激出菇等新技术，组织开展了食用菌高产栽培技术研究与示范推广，并获得了永州市科技进步二等奖，很多大户掌握了秀珍菇、姬菇、香菇等食用菌的高产栽培技术，成功率达95%以上，积累了丰富的种植经验。2009年，全县食用菌栽培数量预计可达1000万袋、产量突破1万吨。目前，全县年种植5万袋以上的菌场有56个、建立了57座保鲜冷库，还购置了大量的生产和加工机械，还成立了全县食用菌产业协会，引导产业发展、并开展技术指导服务工作，并注册了“冯河”牌产品商标，在广州销售市场普遍反应较好，创建了具有自主知识产权的商标品牌，为促进全县食用菌产业发展奠定了良好基础。

　　2、引进推广了数个适合我县高产栽培的新品种。目前栽培的品种：台湾白平、秀珍18、黑平55、5178等，品质和产量都很不错，市场销售也很好。改进了接种和养菌技术，实行了开放式接种，发明了蒸汽灭菌新技术。

　　3、条件优越：我县气候湿润、温和，年平均气温在20℃左右，冬暖夏凉，昼夜温差大，有丰富的锯木糠及稻草资源，非常适宜栽培食用菌。加之我县紧邻广东，鲜菇产品6小时左右便可运达广州市场，在运输途中可不使用冷冻车，减少了运输成本。

　　六、项目总投资 1187万元

　　（一）固定资产投资：370万元

　　1、租地100亩，600元/年、亩；5年共30万元。

　　2、建标准化食用菌厂棚100个，每个600平方米（可种植2万袋），共6万平方米，每个厂棚需建设资金3万元，共需资金300万元。

　　3、购置粉碎机、装袋机、灭菌灶等生产机械20万元。

　　4、建300立方米的冷库，20万元。

　　（二）流动资金:813万元

　　1、直接材料费：2.70元/袋，200万袋共计材料费540万元。

　　2、人工工资：1000元/月，栽培50万袋需劳动力200人，用工时间5个月，需付工资100万元。

　　3、包装及运输、销售费：17元/20公斤，170万元。

　　4、员工培训及其它材料经费3万元。

　　七、项目预期效益分析

　　项目建成后，年产鲜菇2000吨，年加工鲜菇1万吨，产值1亿元。从近几年栽培情况可以看出，每种植1万袋姬菇，可获得纯利11970元，种植200万袋,每年可获得纯利239万元。

　　八、项目合作方式

　　独资。

　　九、联系方式：

　　1、单位：江华瑶族自治县科技局

　　2、联系人：邓珍平

　　3、电话：0746-2325513  13787610599