界牌乡位于江华瑶族自治县东北部，与道县接壤，北临道县审章塘乡，东北紧靠道县井塘乡，南接沱江镇，西邻桥头铺镇。乡政府驻界牌村，辖源田塘、杜家田、界牌、麻芝塘、鸭头源、蓬田源、水口营、大林江、贝芝头、木浪、伍家寨、社公湾、马山、罗塘、洪塘、小源、黄家田17个村和1个居民组。
　　全乡总面积72.33平方公里，耕地1103公顷，4857户，20185人。境内地形以丘岗平地为主，潇水紧靠西部经界牌村与杜家田村之间过境北去。东部位于萌渚岭山脉，多高山丘陵，西部位于潇水河边，地势较为平缓。县道沱界公路X070线、桥界公路汇集境内。
　　该乡盛产粮食、蔬菜和茶油，其中以茶油为传统土特产品，现有油茶林数千亩，产量20余吨，界牌茶油以油质好、颜色金亮、口味纯正深得消费者喜爱。全乡年国内生产总值4229万元，年财政收入117万元。
　　境内有机砖厂、采砂场、景观苗木园及在建的大林江水电站等企业。有中学一所，小学17所（其中完全小学2所），卫生院1所，私人诊所1家。
　　界牌乡依山靠水，风景秀丽，数千亩绵连成片的油茶林是先辈勤劳的产物，现存可正常使用的百年古榨正向人们展示着它古老的魅力。